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ダイエット
糖尿病と聞くと、「厳しい食事制限で、好きなものはほとんど食べられず、唯一食べられる糖尿食は不味い 」というイメージがあったのですが、 実は、基本的に糖尿食で食べてはいけない食品などはないのですね。知りませんでした。 そこで、簡単ではありますが、糖尿食の現状をちょっとだけご紹介します。 まず、糖尿食と聞くと、何か特別な食べ物というイメージがありますが、大切なのは、栄養のバランスのとれたレシピと １日の摂取カロリーに注意することなのです。 と聞くと、「あれ？それって別に糖尿食に限ったことじゃ･･･」という印象を受けますが、まさにその通り。 糖尿食は健康食であり、ダイエット食にもつながるのです。 つまり、３食のバランスに配慮した献立、食品のカロリーに応じたレシピ。ここらへんが重要になってくるわけですね。 「でも、栄養士でもないのに自分だけで管理するのはちょっと･･･」という方が大半だと思います。 そこで、昨今注目されてきているのが、レトルト糖尿食と糖尿食の宅配サービスです。
ニチレイ
まず挙げるのは、大手食品メーカー「ニチレイ」が「厚生労働省許可特別用途食品」として、厚労省の認可を受けて開発した 日本発の糖尿食用レトルト食品です。そう聞くと、なんだか宇宙食みたいな物が頭に浮かぶ･･･とそれは大間違い。 カロリーは２４０kcalと３２０kcalの２つから選べ、総メニュー数は２５種類！しかも、その内容も和食あり、洋食あり、中華ありと 普段食べているものと何ら変わりなし！かえって、いつもより良いもの食べられるかも･･･ぐらいの品揃えです。 １食９４５円（税込み）からとちょっと割高ではありますが、「毎日美味しく、健康に」のためには金に糸目はつけられませんね。 しかも、電話、FAX、インターネットで注文ができ、毎回注文するのが面倒な方のための定期購入まであるので非常にお手軽です。